移動云商城系統(tǒng)消息，隨著無店員、不打烊的無人便利店、無人超市等打破傳統(tǒng)零售模式的業(yè)態(tài)越來越多的走入人們生活，關于其市場規(guī)劃化的制定被提上臺面，O2O便利店模式無人商店有新規(guī)運營指引需注意。

11月3日，在第十九屆中國零售業(yè)博覽會上，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會首次對外發(fā)布社團標準《無人值守商店運營指引》，就選址、運營管理模式、商品價格管理、商品安全、食品安全、消防安全、售后服務等作出規(guī)范和指導。

比如選址：

無人值守商店選址要合理，包括但不限于商業(yè)建筑內、社區(qū)、企業(yè)園區(qū)、辦公場所、醫(yī)院、學校、交通樞紐、加油站等。同時選址應在非法律法規(guī)禁止的經(jīng)營場所，不可占用人行道、步行區(qū)、通道等影響通行或消防的場地。

又如食品安全：

1.建立完善的食品安全管理體系，并在運營過程中依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》健全落實食品安全管理制度，做好相關記錄的存檔，并定期開展檢查自糾工作，造冊建檔。

2.應建立事前、事中、事后的三級風險防控體系，并設立風險安全突發(fā)事件應急預案。對已發(fā)生的食品安全投訴、事故要有詳細的應急處理方案。

3.經(jīng)營者應按區(qū)域配備食品安全管理人員，加強培訓和考核。

4.經(jīng)營應自動售賣的現(xiàn)制現(xiàn)售商品，其用水和原料要符合國家相關標準及規(guī)定，設施設備要定期清潔消毒。