蔬菜生鮮商品作為我們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵?，擁有很大的發(fā)展空間。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，目前全國(guó)生鮮市場(chǎng)交易總額達(dá)到2萬(wàn)億，要想盡可能得獲取市場(chǎng)份額，順應(yīng)時(shí)代的潮流轉(zhuǎn)型發(fā)展是非常有必要的。越來(lái)越多的人將自己的商品與線上平臺(tái)結(jié)合起來(lái)，利用生鮮電商o2o模式，選擇送菜上門的經(jīng)營(yíng)方法，來(lái)塑造自己的競(jìng)爭(zhēng)力。但是在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，僅限于提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)突出自己的優(yōu)勢(shì)還不夠。所以HiShop小編給大家提了幾點(diǎn)建議。

　　很多人說(shuō)送菜上門看似紅火，實(shí)際只是一個(gè)偽需求。究竟是不是這樣呢?首先我們一起來(lái)了解一下送菜上門經(jīng)營(yíng)方法怎么樣，然后再看看有哪些送菜上門的經(jīng)營(yíng)方法。

　　一、送菜上門經(jīng)營(yíng)方法怎么樣?

　　每天下班之后還特地去超市或者菜市場(chǎng)是一件不容易的事情，若是碰上加班，甚至趕不上菜市場(chǎng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間。但是送菜上門卻很好的解決了這一問(wèn)題，直接在線上點(diǎn)單，指定時(shí)間送達(dá)，到家就可以收到晚飯的食材和孩子愛吃的水果，方便了很多上班族。而且隨著各種賣菜平臺(tái)的發(fā)展，這一生鮮電商o2o業(yè)務(wù)也變得更加普遍。

　　就在2019年11月20日，美團(tuán)宣布旗下生鮮業(yè)務(wù)美團(tuán)買菜正式進(jìn)入深圳市場(chǎng)，同時(shí)開設(shè)了9個(gè)線下服務(wù)站。與此同時(shí)它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，餓了么內(nèi)部也正在孵化“餓鮮達(dá)”項(xiàng)目，與菜場(chǎng)聯(lián)合經(jīng)營(yíng)賣菜，目前已經(jīng)在北京、上海、深圳、蘇州、南京等城市試水。這么多企業(yè)都在搶先做自己的生鮮電商o2o平臺(tái)，大家還認(rèn)為送菜上門的經(jīng)營(yíng)方法只是一個(gè)偽需求嗎?

　　二、送菜上門經(jīng)營(yíng)方法怎么做?

　　1、實(shí)體店與網(wǎng)上平臺(tái)相結(jié)合

　　建議實(shí)體店和網(wǎng)上配送相結(jié)合，可以通過(guò)線下購(gòu)買優(yōu)惠的方式吸引大家關(guān)注自己的線上平臺(tái)，同時(shí)也能拉近與用戶之間的距離。

　　2、建立自己的商城小程序

　　入駐一些第三方平臺(tái)雖然可以為我們帶來(lái)很多流量和訂單，但是對(duì)平臺(tái)的依賴性太高，而且經(jīng)過(guò)平臺(tái)抽成之后的利潤(rùn)明顯縮水，所以我們可以選擇建立成本較低的商城小程序，引導(dǎo)用戶關(guān)注下單，建立自己的客戶信息。可以選擇通過(guò)商城系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行商城開發(fā)，比如HiShop海商旗下的小程序商城系統(tǒng)， 能夠把商家和消費(fèi)者通過(guò)小程序連接起來(lái)，幫助商家建立自己的小程序商城，還有多種營(yíng)銷功能，可以讓商家快速在微信等社交網(wǎng)絡(luò)中推廣。

　　3、與其他平臺(tái)合作

　　送菜上門這樣的生鮮電商o2o模式其實(shí)與社區(qū)生鮮團(tuán)購(gòu)的模式有很多共通之處，同樣是在網(wǎng)上下單，社區(qū)生鮮電商對(duì)送菜上門服務(wù)業(yè)產(chǎn)生了一定的沖擊。從消費(fèi)的角度來(lái)看，好似這兩者是不可兼容的，但是對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，也是另一個(gè)機(jī)會(huì)。加盟社區(qū)電商平臺(tái)，通過(guò)社區(qū)預(yù)售+團(tuán)購(gòu)的形式來(lái)拓展自己的銷售渠道，增加自己的銷量。

　　利用送菜上門的經(jīng)營(yíng)方法，將生鮮商品與電商o2o結(jié)合起來(lái)是必然的發(fā)展趨勢(shì)。在這樣的市場(chǎng)環(huán)境之下，生鮮行業(yè)的未來(lái)的必定是一片光明。